Dove abbiamo assaggiato finalmente il Plov.
I padroni di casa sono stati di una cordialità indescrivibile. Lui sembrava un germanico vero, da come parlava bene il tedesco. Sua moglie, originaria di Samarcanda, parlava solo Uzbeko ma ha spiegato molto bene, con l’aiuto del marito, le varie fasi per la preparazione di questo piatto tipico della tradizione Uzbeka. Serata bellissima dove abbiamo parlato un po’ di tutto e dove abbiamo avuto la riconferma, se solo ce ne fosse stato bisogno, che le notizie che vengono diffuse in Europa e in Italia, non sono proprio tutte corrette. Ma nemmeno tutte. 😳😳😩😩
Insomma, felici di aver fatto anche questa esperienza e di aver avuto la possibilità di conoscere altre due brave persone. Uzbekistan nel ❤️
